Экскурсия с нотками чая

Нажмите для предварительного просмотра изображения
Фото: chrgazeta.ru

Уже осенью этого года на территории Этнографического парка истории реки Чусовой появится чайный дом. Гости музея под открытым небом смогут не только познакомиться с обычаями чайной церемонии, но и попробовать полезный напиток, заваренный на натуральных травах.


Идея создать на территории этнопарка что-то подобное существовала уже давно. Об этом ещё говорил Леонард Дмитриевич Постников, мечтавший открыть в музее трактир с русской кухней.
- Трактиром данное заведение мы решили не называть, лучше – чайным домом. На мой взгляд, это то, что всегда нужно и очень необходимо нашим экскурсантам, - рассказывает директор этнопарка Ольга Леонардовна Постникова.
Воплотить давнее желание в жизнь помогла победа в конкурсе проектов, который спонсирует компания ПАО «Лукойл – Пермь». Этнопарк заявлялся на участие и раньше, однако удача улыбнулась только в этом году.
Такая экспозиция в Этнографическом парке лишней точно не будет – гости музея после экскурсии смогут в чайном доме отдохнуть и насладиться вкусными напитками. Какими именно? Предлагать посетителям этнопарка будут не китайские чаи, типа улун или пуэр, а чай, заваренный с добавлением душицы, иван-чая, зверобоя – какой любили пить наши предки. Будут это напитки и бодрящие, и расслабляющие, как говорится, на любой вкус. Необходимые травы работники этнопарка собирают на Арининой горе, они же их и заготавливают. Кстати, заваривать чай будут в настоящем русском самоваре. Но и это ещё не всё. Чаепитие превратиться в настоящую познавательную трапезу, на которой можно будет познакомиться с культурой русского чаепития, своими глазами увидеть коллекции самоваров и посуды конца 19 – начала 20 века. Расскажут посетителям чайного дома и о том, как собирать травы, как хранить и как правильно заваривать, чтобы сохранить их первоначальный вкус и аромат. Кстати, попробовать натуральный чай гости этнопарка, это представители Чусовской общественной организации ВОС и спортсмены «Огонька», смогли на презентации нового проекта, которая состоялась в минувшую пятницу. Многие отмечали, что такой напиток пробуют впервые и пакетированный чай с ним уж точно не сравнится.


Что касается реализации проекта «Русский чайный дом», то впереди работников этнопарка ждёт большая работа. По словам Ольги Леонардовны Постниковой,заготовка трав это самое простое, что нужно успеть сделать к осени. Гораздо серьёзнее – ремонтные работы. Чайным дом будет расположен в рубленном доме, который был привезён в Этнопарк из деревни. В планах – создание интерьера в подходящем русском стиле, закупка необходимой посуды для чайных церемоний. Предстоит работникам этнопарка построить крыльцо, а также террасу, где в тёплое время года можно сесть за стол и насладиться удивительным, натуральным и, главное, полезным напитком.

Юлия АГАЛАКОВА Фото автора

 
По теме
В Прикамье 70-летний мужчина, отсидевший в колонии 50 лет, убил нового знакомого в новогоднюю ночь Подписаться в Telegram В Перми 70-летний мужчина в очередной раз осужден за серьезное преступление.
Свердловский районный суд г. Перми рассмотрел уголовное дело в отношении мужчины, 1955 года рождения, за преступление предусмотренное по ч. 1 ст.
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ПССМП» - Базовый медколледж 25 марта наших первокурсников специальности «Лечебное дело» открытыми дверями встретила Пермская станция скорой медицинской помощи.
Базовый медколледж
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ГКБ №1» - Базовый медколледж 14 марта студенты разных курсов Пермского базового медицинского колледжа посетили ГБУЗ ПК «Городская клиническая больница № 1».
Базовый медколледж
Театр-Театр - Новый Компаньон Спектакли покажут театры из Новоуральского, Красноярска, Чебоксар и Санкт-Петербурга   Театр-Театр В Перми начались гастроли Новоуральского театра музыки.
Новый Компаньон